| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 6% | 563 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 6.2% | 543 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 16.1% | 207 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 0.9% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 6.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.5% | 2250 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.67 мг | 1.5 мг | 44.7% | 14.9% | 224 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.5 мг | 1.8 мг | 27.8% | 9.3% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 5.2% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 22 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 0.7% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 100 мкг | 10 мкг | 1000% | 334.4% | 10 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% | 4.4% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9 мг | 20 мг | 19.5% | 6.5% | 513 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 2.9% | 1143 г |
| Натрий, Na | 2206 мг | 1300 мг | 169.7% | 56.8% | 59 г |
| Сера, S | 279 мг | 1000 мг | 27.9% | 9.3% | 358 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 9.6% | 348 г |
| Хлор, Cl | 3223 мг | 2300 мг | 140.1% | 46.9% | 71 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 2.8% | 1200 г |
| Кобальт, Co | 170 мкг | 10 мкг | 1700% | 568.6% | 6 г |
| Марганец, Mn | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 9.2% | 364 г |
| Медь, Cu | 400 мкг | 1000 мкг | 40% | 13.4% | 250 г |
| Молибден, Mo | 30 мкг | 70 мкг | 42.9% | 14.3% | 233 г |
| Никель, Ni | 35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 16.51 г | от 0.9 до 3.7 г | 446.2% | 149.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.856 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.5% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 33.62 г | min 16.8 г | 200.1% | 66.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 18.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 33.4% |
Энергетическая ценность печень и икра минтая составляет 299 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».