Мой здоровый рацион

Рецепт Смородиновое пюре с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смородиновое пюре с сахаром

Смородина черная 660 г
Сахар песок 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородиновое пюре с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.1% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 9.9% 1019 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 20.8% 488 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 3.1% 3224 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 1.6% 6250 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.9% 5294 г
Витамин В4, холин 10.41 мг 500 мг 2.1% 2.1% 4803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 6.9% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 4.231 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9454 г
Витамин C, аскорбиновая 169.23 мг 90 мг 188% 190.7% 53 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 4% 2534 г
Витамин Н, биотин 2.031 мкг 50 мкг 4.1% 4.2% 2462 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3385 мг 20 мг 1.7% 1.7% 5908 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.62 мг 2500 мг 11.9% 12.1% 843 г
Кальций, Ca 30.92 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3234 г
Кремний, Si 51.531 мг 30 мг 171.8% 174.2% 58 г
Магний, Mg 26.23 мг 400 мг 6.6% 6.7% 1525 г
Натрий, Na 27.23 мг 1300 мг 2.1% 2.1% 4774 г
Сера, S 1.69 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 59172 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 3.5% 2867 г
Хлор, Cl 11.85 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 475.1 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 3.38 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 6.5% 1571 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Кобальт, Co 3.385 мкг 10 мкг 33.9% 34.4% 295 г
Литий, Li 0.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.1523 мг 2 мг 7.6% 7.7% 1313 г
Медь, Cu 110 мкг 1000 мкг 11% 11.2% 909 г
Молибден, Mo 20.308 мкг 70 мкг 29% 29.4% 345 г
Никель, Ni 1.354 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 0.931 мкг 55 мкг 1.7% 1.7% 5908 г
Стронций, Sr 12.18 мкг ~
Фтор, F 14.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27816 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7353 г
Цинк, Zn 0.11 мг 12 мг 0.9% 0.9% 10909 г
Цирконий, Zr 8.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смородиновое пюре с сахаром составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов