Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет с селедкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет с селедкой

Сельдь атлантическая нежирная соленая 350 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Яблоко 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет с селедкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 11.5% 608 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.2% 629 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 5.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 6.2% 1131 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7.6% 928 г
Витамин В4, холин 81.35 мг 500 мг 16.3% 11.4% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 7.9% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 7.951 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5031 г
Витамин В12, кобаламин 2.755 мкг 3 мкг 91.8% 64.5% 109 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 2.3% 3072 г
Витамин D, кальциферол 13.634 мкг 10 мкг 136.3% 95.7% 73 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 3.2% 2158 г
Витамин Н, биотин 4.351 мкг 50 мкг 8.7% 6.1% 1149 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.2603 мг 20 мг 16.3% 11.4% 613 г
Ниацин 0.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.08 мг 2500 мг 8.6% 6% 1162 г
Кальций, Ca 136.92 мг 1000 мг 13.7% 9.6% 730 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Магний, Mg 26.15 мг 400 мг 6.5% 4.6% 1530 г
Натрий, Na 2263.13 мг 1300 мг 174.1% 122.3% 57 г
Сера, S 134.58 мг 1000 мг 13.5% 9.5% 743 г
Фосфор, P 244.7 мг 800 мг 30.6% 21.5% 327 г
Хлор, Cl 3382.42 мг 2300 мг 147.1% 103.3% 68 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 6.3% 1121 г
Йод, I 21.79 мкг 150 мкг 14.5% 10.2% 688 г
Кобальт, Co 85.269 мкг 10 мкг 852.7% 598.8% 12 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.2998 мг 2 мг 15% 10.5% 667 г
Медь, Cu 234.47 мкг 1000 мкг 23.4% 16.4% 426 г
Молибден, Mo 20.136 мкг 70 мкг 28.8% 20.2% 348 г
Никель, Ni 23.063 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 23.46 мкг 55 мкг 42.7% 30% 234 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 183.04 мкг 4000 мкг 4.6% 3.2% 2185 г
Хром, Cr 25.82 мкг 50 мкг 51.6% 36.2% 194 г
Цинк, Zn 1.0165 мг 12 мг 8.5% 6% 1181 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.975 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 1.72 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 62.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.228 г min 16.8 г 19.2% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.814 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.223 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Паштет с селедкой составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов