Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из красной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из красной смородины

Смородина красная (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из красной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.3% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 47 г 219 г 21.5% 11.1% 466 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.4% 952 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 1.1% 4716 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 1% 4972 г
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин В4, холин 4.54 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 1.28 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 3.5% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1% 5017 г
Витамин Н, биотин 1.494 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3347 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.1555 мг 20 мг 0.8% 0.4% 12862 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.32 мг 2500 мг 6.7% 3.5% 1494 г
Кальций, Ca 22.57 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4431 г
Кремний, Si 25.61 мг 30 мг 85.4% 44% 117 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4061 г
Натрий, Na 13.1 мг 1300 мг 1% 0.5% 9924 г
Сера, S 8.37 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 11947 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 1.2% 4278 г
Хлор, Cl 44.25 мг 2300 мг 1.9% 1% 5198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 2.366 мкг 10 мкг 23.7% 12.2% 423 г
Литий, Li 1.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Медь, Cu 63.9 мкг 1000 мкг 6.4% 3.3% 1565 г
Молибден, Mo 8.78 мкг 70 мкг 12.5% 6.4% 797 г
Никель, Ni 0.841 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17081 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 6.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64309 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.1373 мг 12 мг 1.1% 0.6% 8740 г
Цирконий, Zr 3.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 47.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе из красной смородины составляет 194,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».