Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со сладким перцем

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 2 г
Укроп (Тушение) 5 г
Петрушка свежая (Тушение) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9% 1086 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.6% 848 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.1 мкг 900 мкг 23.8% 23.4% 420 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.659 мг 5 мг 13.2% 13% 759 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 15% 652 г
Витамин В4, холин 113.51 мг 500 мг 22.7% 22.3% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 14.3% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 8.8% 1124 г
Витамин В9, фолаты 7.16 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5587 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 11.5% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 34.7 мг 90 мг 38.6% 38% 259 г
Витамин D, кальциферол 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 9% 1082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 6% 1650 г
Витамин Н, биотин 9.808 мкг 50 мкг 19.6% 19.3% 510 г
Витамин К, филлохинон 34.2 мкг 120 мкг 28.5% 28% 351 г
Витамин РР, НЭ 2.0725 мг 20 мг 10.4% 10.2% 965 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.77 мг 2500 мг 7.2% 7.1% 1391 г
Кальций, Ca 75.14 мг 1000 мг 7.5% 7.4% 1331 г
Кремний, Si 0.295 мг 30 мг 1% 1% 10169 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 3.5% 2749 г
Натрий, Na 382.63 мг 1300 мг 29.4% 28.9% 340 г
Сера, S 91.54 мг 1000 мг 9.2% 9% 1092 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 14.8% 661 г
Хлор, Cl 579.43 мг 2300 мг 25.2% 24.8% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 7.5% 1322 г
Йод, I 9.84 мкг 150 мкг 6.6% 6.5% 1524 г
Кобальт, Co 5.812 мкг 10 мкг 58.1% 57.1% 172 г
Литий, Li 0.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.0734 мг 2 мг 3.7% 3.6% 2725 г
Медь, Cu 81.57 мкг 1000 мкг 8.2% 8.1% 1226 г
Молибден, Mo 5.189 мкг 70 мкг 7.4% 7.3% 1349 г
Никель, Ni 0.279 мкг ~
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 13.13 мкг 55 мкг 23.9% 23.5% 419 г
Стронций, Sr 7.19 мкг ~
Фтор, F 36.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11099 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 7.9% 1244 г
Цинк, Zn 0.8062 мг 12 мг 6.7% 6.6% 1488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.283 г от 4.7 до 16.8 г 27.3% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.978 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.544 г min 16.8 г 15.1% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.094 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.951 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет со сладким перцем составляет 101,7 кКал.

  • Порция = 253 гр (257.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».