| Горох колотый, вареный, с солью | 780 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.4% | 916 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.6% | 14000 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.8% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 20.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.3 г | 20 г | 41.5% | 35.8% | 241 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3271 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 10.9% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 32.8 мг | 500 мг | 6.6% | 5.7% | 1524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 10.3% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 65 мкг | 400 мкг | 16.3% | 14.1% | 615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.89 мг | 20 мг | 4.5% | 3.9% | 2247 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362 мг | 2500 мг | 14.5% | 12.5% | 691 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Натрий, Na | 238 мг | 1300 мг | 18.3% | 15.8% | 546 г |
| Сера, S | 83.4 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.2% | 1199 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 10.7% | 808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 6.2% | 1395 г |
| Марганец, Mn | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 17.1% | 505 г |
| Медь, Cu | 181 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 15.6% | 552 г |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 1 мг | 12 мг | 8.3% | 7.2% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.744 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох отварной составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».