| Капуста белокочанная | 30 г |
| Морковь | 10 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.7% | 3167 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.1% | 966 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 17.5% | 667 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.2 мкг | 900 мкг | 39.2% | 45.8% | 255 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.13 мг | 5 мг | 42.6% | 49.8% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 14.31 мг | 500 мг | 2.9% | 3.4% | 3494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.5 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.8% | 2424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.17 мг | 90 мг | 38% | 44.4% | 263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.683 мг | 15 мг | 17.9% | 20.9% | 559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.7 мкг | 120 мкг | 38.1% | 44.5% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1083 мг | 20 мг | 5.5% | 6.4% | 1805 г |
| Ниацин | 0.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.5 мг | 2500 мг | 8.8% | 10.3% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 37.92 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.4% | 2637 г |
| Кремний, Si | 34.833 мг | 30 мг | 116.1% | 135.6% | 86 г |
| Магний, Mg | 22.42 мг | 400 мг | 5.6% | 6.5% | 1784 г |
| Натрий, Na | 172.33 мг | 1300 мг | 13.3% | 15.5% | 754 г |
| Сера, S | 29.07 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.4% | 3440 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 7.2% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 35.9 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 4.8% | 2456 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 2.467 мкг | 10 мкг | 24.7% | 28.9% | 405 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 10.9% | 1081 г |
| Медь, Cu | 94.17 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 11% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 12.567 мкг | 70 мкг | 18% | 21% | 557 г |
| Никель, Ni | 8.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.8% | 6875 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25526 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.1% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.4833 мг | 12 мг | 4% | 4.7% | 2483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 82% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | min 16.8 г | 8.1% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 37.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат виттаминный составляет 85,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».