| Оливковое масло | 13 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Кабачок (Тушение) | 640 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 314 г |
| Ролтон | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3% | 6909 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.9% | 3111 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 6.3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 20.5% | 1053 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.6 мкг | 900 мкг | 9.7% | 20.9% | 1027 г |
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 22.6% | 951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.36 мг | 500 мг | 1.9% | 4.1% | 5342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 4.5% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 17.9% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.826 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.7% | 5860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.51 мг | 90 мг | 28.3% | 61% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 7.5% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 11682 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 11.4% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6975 мг | 20 мг | 3.5% | 7.5% | 2867 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.51 мг | 2500 мг | 9.5% | 20.5% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 18.19 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.9% | 5498 г |
| Кремний, Si | 20.709 мг | 30 мг | 69% | 148.7% | 145 г |
| Магний, Mg | 10.44 мг | 400 мг | 2.6% | 5.6% | 3831 г |
| Натрий, Na | 2.75 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 47273 г |
| Сера, S | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 3% | 7331 г |
| Фосфор, P | 22 мг | 800 мг | 2.8% | 6% | 3636 г |
| Хлор, Cl | 4.07 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 56511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 6.5% | 3291 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 2.432 мкг | 10 мкг | 24.3% | 52.4% | 411 г |
| Марганец, Mn | 0.1637 мг | 2 мг | 8.2% | 17.7% | 1222 г |
| Медь, Cu | 77.75 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 16.8% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 1.727 мкг | 70 мкг | 2.5% | 5.4% | 4053 г |
| Никель, Ni | 1.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 29730 г |
| Фтор, F | 10.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39880 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 12.3% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.4497 мг | 12 мг | 3.7% | 8% | 2668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.003 г | min 16.8 г | 6% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с перцем составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».