Мой здоровый рацион

Рецепт Индеечка тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индеечка тушёная

Филе Индейки [Billa] 174 г
Лук репчатый (Тушение) 49 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индеечка тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 20.9% 844 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.1% 4308 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.9% 21900 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.5% 5000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.9% 2586 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Ликопин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 90000 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 1.1% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.511 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 78278 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.4% 60000 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 49505 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0532 мг 20 мг 0.3% 0.5% 37594 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.93 мг 2500 мг 0.9% 1.6% 11400 г
Кальций, Ca 7.6 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 13158 г
Кремний, Si 0.534 мг 30 мг 1.8% 3.2% 5618 г
Магний, Mg 2.45 мг 400 мг 0.6% 1.1% 16327 г
Натрий, Na 94.66 мг 1300 мг 7.3% 12.9% 1373 г
Сера, S 8.5 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11765 г
Фосфор, P 6.8 мг 800 мг 0.9% 1.6% 11765 г
Хлор, Cl 147.99 мг 2300 мг 6.4% 11.3% 1554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 1.1% 15652 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 93750 г
Кобальт, Co 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 9.9% 1792 г
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 5% 3521 г
Медь, Cu 13.4 мкг 1000 мкг 1.3% 2.3% 7463 г
Молибден, Mo 1.041 мкг 70 мкг 1.5% 2.7% 6724 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 93220 г
Фтор, F 51.82 мкг 4000 мкг 1.3% 2.3% 7719 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Цинк, Zn 0.0967 мг 12 мг 0.8% 1.4% 12410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индеечка тушёная составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».