| Картофель | 205 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 1423 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 21.3% | 386 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.8% | 2947 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.4% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3224 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.3% | 6122 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 77.62 мг | 500 мг | 15.5% | 12.7% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.277 мг | 5 мг | 25.5% | 21% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.692 мг | 2 мг | 34.6% | 28.5% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.387 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 4.9% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 2.2% | 3766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 2.7% | 3024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.778 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6427 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5806 мг | 20 мг | 32.9% | 27.1% | 304 г |
| Ниацин | 8.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.26 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.1% | 814 г |
| Кальций, Ca | 9.79 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10215 г |
| Кремний, Si | 11.318 мг | 30 мг | 37.7% | 31% | 265 г |
| Магний, Mg | 73.96 мг | 400 мг | 18.5% | 15.2% | 541 г |
| Натрий, Na | 52.49 мг | 1300 мг | 4% | 3.3% | 2477 г |
| Сера, S | 189.9 мг | 1000 мг | 19% | 15.6% | 527 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 16% | 512 г |
| Хлор, Cl | 73.56 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.6% | 3127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 6.2% | 1338 г |
| Йод, I | 5.99 мкг | 150 мкг | 4% | 3.3% | 2504 г |
| Кобальт, Co | 8.082 мкг | 10 мкг | 80.8% | 66.4% | 124 г |
| Литий, Li | 9.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 4.4% | 1850 г |
| Медь, Cu | 96.43 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.9% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 9.974 мкг | 70 мкг | 14.2% | 11.7% | 702 г |
| Никель, Ni | 0.754 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.774 мкг | 55 мкг | 36% | 29.6% | 278 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.96 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.3% | 3605 г |
| Хром, Cr | 21.15 мкг | 50 мкг | 42.3% | 34.8% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.1892 мг | 12 мг | 9.9% | 8.1% | 1009 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.766 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.504 г | ~ | |||
| Валин | 1.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.647 г | ~ | |||
| Лизин | 2.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.731 г | ~ | |||
| Треонин | 0.92 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.889 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 1.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.629 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.769 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.84 г | ~ | |||
| Серин | 0.858 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.112 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш куриный 05.08.22 составляет 121,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».