Мой здоровый рацион

Рецепт Халва подс-кунж Аня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва подс-кунж Аня

Подсолнечник, семечки 300 г
Кунжут 300 г
Сироп топинамбура 55 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва подс-кунж Аня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 541.8 ккал 1684 ккал 32.2% 5.9% 311 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 4.2% 434 г
Жиры 43.9 г 56 г 78.4% 14.5% 128 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 1.6% 1129 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 4.4% 417 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.1% 20664 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25714 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В1, тиамин 1.343 мг 1.5 мг 89.5% 16.5% 112 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 2.5% 738 г
Витамин В4, холин 35.47 мг 500 мг 7.1% 1.3% 1410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 2.9% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.662 мг 2 мг 33.1% 6.1% 302 г
Витамин В9, фолаты 139.597 мкг 400 мкг 34.9% 6.4% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.467 мг 15 мг 96.4% 17.8% 104 г
Витамин Н, биотин 4.187 мкг 50 мкг 8.4% 1.6% 1194 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 11.6341 мг 20 мг 58.2% 10.7% 172 г
Ниацин 6.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 536.75 мг 2500 мг 21.5% 4% 466 г
Кальций, Ca 798.36 мг 1000 мг 79.8% 14.7% 125 г
Кремний, Si 89.353 мг 30 мг 297.8% 55% 34 г
Магний, Mg 371.94 мг 400 мг 93% 17.2% 108 г
Натрий, Na 102.82 мг 1300 мг 7.9% 1.5% 1264 г
Сера, S 164.79 мг 1000 мг 16.5% 3% 607 г
Фосфор, P 545.4 мг 800 мг 68.2% 12.6% 147 г
Хлор, Cl 29.35 мг 2300 мг 1.3% 0.2% 7836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.4 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 59.91 мкг ~
Железо, Fe 9.596 мг 18 мг 53.3% 9.8% 188 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 0.7% 2500 г
Кобальт, Co 3.151 мкг 10 мкг 31.5% 5.8% 317 г
Литий, Li 36.302 мкг ~
Марганец, Mn 1.4707 мг 2 мг 73.5% 13.6% 136 г
Медь, Cu 1419.02 мкг 1000 мкг 141.9% 26.2% 70 г
Молибден, Mo 14.892 мкг 70 мкг 21.3% 3.9% 470 г
Никель, Ni 144.173 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 37.767 мкг 55 мкг 68.7% 12.7% 146 г
Стронций, Sr 19.08 мкг ~
Титан, Ti 14.59 мкг ~
Фтор, F 40.58 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9857 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 1.1% 1634 г
Цинк, Zn 6.5954 мг 12 мг 55% 10.2% 182 г
Цирконий, Zr 72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.115 г ~
Аргинин* 1.591 г ~
Валин 0.845 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.157 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.717 г ~
Треонин 0.714 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.835 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.377 г ~
Заменимые аминокислоты 11.225 г ~
Аланин 0.707 г ~
Аспарагиновая кислота 1.491 г ~
Глицин 1.086 г ~
Глутаминовая кислота 3.483 г ~
Пролин 0.833 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 22.2 г от 4.7 до 16.8 г 132.1% 24.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 155.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.196 г ~
18:0 Стеариновая 1.857 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.13 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.814 г min 16.8 г 82.2% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.771 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.233 г от 11.2 до 20.6 г 107.9% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 22.189 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Халва подс-кунж Аня составляет 541,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».