Мой здоровый рацион

Рецепт Медовые коржи (цифра). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовые коржи (цифра)

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахар песок 84 г
Мед пчелиный 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовые коржи (цифра)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.1% 962 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 1.3% 2333 г
Углеводы 69.5 г 219 г 31.7% 9.5% 315 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.9% 1053 г
Вода 23.7 г 2273 г 1% 0.3% 9591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 1.3% 2375 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.6% 1915 г
Витамин В4, холин 66.66 мг 500 мг 13.3% 4% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 2.2% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.527 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3800 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 0.8% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 1.9% 1609 г
Витамин Н, биотин 4.238 мкг 50 мкг 8.5% 2.6% 1180 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1181 мг 20 мг 10.6% 3.2% 944 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.79 мг 2500 мг 3.8% 1.1% 2666 г
Кальций, Ca 23.11 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4327 г
Кремний, Si 2.179 мг 30 мг 7.3% 2.2% 1377 г
Магний, Mg 11.11 мг 400 мг 2.8% 0.8% 3600 г
Натрий, Na 529.7 мг 1300 мг 40.7% 12.3% 245 г
Сера, S 66.63 мг 1000 мг 6.7% 2% 1501 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 3% 990 г
Хлор, Cl 360.9 мг 2300 мг 15.7% 4.7% 637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 572.1 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 49.04 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 2.1% 1456 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4348 г
Кобальт, Co 2.616 мкг 10 мкг 26.2% 7.9% 382 г
Марганец, Mn 0.3199 мг 2 мг 16% 4.8% 625 г
Медь, Cu 76.98 мкг 1000 мкг 7.7% 2.3% 1299 г
Молибден, Mo 8.378 мкг 70 мкг 12% 3.6% 836 г
Никель, Ni 1.199 мкг ~
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Селен, Se 7.462 мкг 55 мкг 13.6% 4.1% 737 г
Титан, Ti 5.99 мкг ~
Фтор, F 31.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12606 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.5819 мг 12 мг 4.8% 1.4% 2062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Медовые коржи (цифра) составляет 332 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».