Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с чечевицей "Аля харчо". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с чечевицей "Аля харчо"

Куриная грудка (филе) отварная, со снятым жиром (варка) 180 г
Приправа для курицы [ოჯახური სუნელი] 12 г
Чечевица красная (351ККал) (варка) 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с чечевицей "Аля харчо"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 28.8 г 76 г 37.9% 17.8% 264 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.1% 2240 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.9% 1223 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 8.9% 526 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.9% 4920 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
альфа Каротин 3.227 мкг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 2.2% 2119 г
бета Криптоксантин 55.872 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 161.121 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.275 мг 1.5 мг 18.3% 8.6% 545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Витамин В4, холин 82.95 мг 500 мг 16.6% 7.8% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 1.524 мг 5 мг 30.5% 14.3% 328 г
Витамин В6, пиридоксин 0.521 мг 2 мг 26.1% 12.3% 384 г
Витамин В9, фолаты 131.347 мкг 400 мкг 32.8% 15.4% 305 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 2.5% 1854 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 1.162 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 5.2148 мг 20 мг 26.1% 12.3% 384 г
Ниацин 6.192 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.8 мг 2500 мг 16.8% 7.9% 597 г
Кальций, Ca 36.28 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2756 г
Магний, Mg 84.01 мг 400 мг 21% 9.9% 476 г
Натрий, Na 397.54 мг 1300 мг 30.6% 14.4% 327 г
Сера, S 276.77 мг 1000 мг 27.7% 13% 361 г
Фосфор, P 206.2 мг 800 мг 25.8% 12.1% 388 г
Хлор, Cl 603.62 мг 2300 мг 26.2% 12.3% 381 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.428 мг 18 мг 19% 8.9% 525 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4762 г
Кобальт, Co 6.631 мкг 10 мкг 66.3% 31.2% 151 г
Марганец, Mn 0.5829 мг 2 мг 29.1% 13.7% 343 г
Медь, Cu 295.56 мкг 1000 мкг 29.6% 13.9% 338 г
Молибден, Mo 4.553 мкг 70 мкг 6.5% 3.1% 1537 г
Селен, Se 19.336 мкг 55 мкг 35.2% 16.5% 284 г
Фтор, F 40.9 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9780 г
Хром, Cr 7.86 мкг 50 мкг 15.7% 7.4% 636 г
Цинк, Zn 2.0652 мг 12 мг 17.2% 8.1% 581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.399 г ~
Валин 1.662 г ~
Гистидин* 1.532 г ~
Изолейцин 1.443 г ~
Лейцин 2.507 г ~
Лизин 3.157 г ~
Метионин 0.516 г ~
Метионин + Цистеин 0.882 г ~
Треонин 1.372 г ~
Триптофан 0.448 г ~
Фенилаланин 1.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.988 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.608 г ~
Аспарагиновая кислота 2.742 г ~
Гидроксипролин 0.213 г ~
Глицин 1.216 г ~
Глутаминовая кислота 3.955 г ~
Пролин 1.331 г ~
Серин 1.342 г ~
Тирозин 1.099 г ~
Цистеин 0.528 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.936 г min 16.8 г 5.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с чечевицей "Аля харчо" составляет 212,8 кКал.

  • Порция = 273 гр (580.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».