| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.8% | 1490 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.5% | 691 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.3% | 833 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.9 мкг | 900 мкг | 18.8% | 16.2% | 533 г |
| бета Каротин | 1.046 мг | 5 мг | 20.9% | 18% | 478 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 7.2% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 28.58 мг | 500 мг | 5.7% | 4.9% | 1749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.3% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.3% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.733 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.45 мг | 90 мг | 22.7% | 19.6% | 440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.8 мкг | 120 мкг | 57.3% | 49.4% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1948 мг | 20 мг | 11% | 9.5% | 911 г |
| Ниацин | 1.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.23 мг | 2500 мг | 14.1% | 12.2% | 708 г |
| Кальций, Ca | 52.08 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.5% | 1920 г |
| Кремний, Si | 50.2 мг | 30 мг | 167.3% | 144.2% | 60 г |
| Магний, Mg | 24.37 мг | 400 мг | 6.1% | 5.3% | 1641 г |
| Натрий, Na | 27.64 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.8% | 4703 г |
| Сера, S | 88.88 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.7% | 1125 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 8.2% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 53.29 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 573.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 213.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 5.2% | 1668 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 5.233 мкг | 10 мкг | 52.3% | 45.1% | 191 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1955 мг | 2 мг | 9.8% | 8.4% | 1023 г |
| Медь, Cu | 107.36 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 9.2% | 931 г |
| Молибден, Mo | 13.689 мкг | 70 мкг | 19.6% | 16.9% | 511 г |
| Никель, Ni | 17.11 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19784 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12392 г |
| Хром, Cr | 8.06 мкг | 50 мкг | 16.1% | 13.9% | 620 г |
| Цинк, Zn | 0.982 мг | 12 мг | 8.2% | 7.1% | 1222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.971 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.835 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.97 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.653 г | min 16.8 г | 21.7% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.435 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная, со свининой составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».