| Минтай | 800 г |
| Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Соус из репчатого лука | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 20.3% | 563 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.2% | 2154 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2971 г |
| Органические кислоты | 9.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5% | 2250 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 8.7% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 60.31 мг | 500 мг | 12.1% | 13.8% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 8.4% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 7.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.3 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.311 мкг | 3 мкг | 43.7% | 49.8% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.68 мг | 90 мг | 17.4% | 19.8% | 574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 2.3% | 4902 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 2.9% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1389 мг | 20 мг | 20.7% | 23.6% | 483 г |
| Ниацин | 1.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.92 мг | 2500 мг | 15.6% | 17.8% | 643 г |
| Кальций, Ca | 39.31 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.4% | 2544 г |
| Кремний, Si | 0.07 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Магний, Mg | 48.65 мг | 400 мг | 12.2% | 13.9% | 822 г |
| Натрий, Na | 119.16 мг | 1300 мг | 9.2% | 10.5% | 1091 г |
| Сера, S | 144.63 мг | 1000 мг | 14.5% | 16.5% | 691 г |
| Фосфор, P | 211.7 мг | 800 мг | 26.5% | 30.2% | 378 г |
| Хлор, Cl | 286.42 мг | 2300 мг | 12.5% | 14.3% | 803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 5.8% | 1961 г |
| Йод, I | 120.58 мкг | 150 мкг | 80.4% | 91.7% | 124 г |
| Кобальт, Co | 12.545 мкг | 10 мкг | 125.5% | 143.1% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.1394 мг | 2 мг | 7% | 8% | 1435 г |
| Медь, Cu | 166.95 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 19% | 599 г |
| Молибден, Mo | 3.795 мкг | 70 мкг | 5.4% | 6.2% | 1845 г |
| Никель, Ni | 5.74 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.645 мкг | 55 мкг | 24.8% | 28.3% | 403 г |
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 562.56 мкг | 4000 мкг | 14.1% | 16.1% | 711 г |
| Хром, Cr | 44.71 мкг | 50 мкг | 89.4% | 101.9% | 112 г |
| Цинк, Zn | 1.1343 мг | 12 мг | 9.5% | 10.8% | 1058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.809 г | ~ | |||
| Валин | 0.748 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.054 г | ~ | |||
| Лизин | 1.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.733 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.744 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.144 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.152 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».