Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяная каша, по 1-280 200 г
Грецкий орех 10 г
Нектарин 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.1% 2714 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.5% 1000 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.4% 1553 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.5% 1000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3063 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
бета Криптоксантин 18.846 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.7% 2278 г
Витамин В4, холин 2.7 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.923 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10196 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.171 мг 15 мг 7.8% 6.6% 1281 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0933 мг 20 мг 5.5% 4.7% 1829 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.81 мг 2500 мг 5% 4.3% 2019 г
Кальций, Ca 22.27 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4490 г
Кремний, Si 2.308 мг 30 мг 7.7% 6.6% 1300 г
Магний, Mg 28.65 мг 400 мг 7.2% 6.1% 1396 г
Натрий, Na 296.42 мг 1300 мг 22.8% 19.4% 439 г
Сера, S 5.88 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17007 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 8.8% 971 г
Хлор, Cl 0.96 мг 2300 мг 239583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.9 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 4.3% 2000 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 2.4% 3559 г
Литий, Li 0.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.0835 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2395 г
Медь, Cu 36.81 мкг 1000 мкг 3.7% 3.1% 2717 г
Молибден, Mo 0.151 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 46358 г
Никель, Ni 7.308 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29255 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 26.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15180 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.1315 мг 12 мг 1.1% 0.9% 9125 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 28.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.582 г min 16.8 г 3.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.576 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.273 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов