Мой здоровый рацион

Рецепт МОИ Котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты МОИ Котлеты рыбные

Фарш из мяса лося 1000 г
Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МОИ Котлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 15.1% 365 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.7% 636 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 5.1% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 8% 695 г
Витамин В4, холин 13.49 мг 500 мг 2.7% 1.5% 3706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.984 мг 5 мг 19.7% 10.9% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 8.9% 621 г
Витамин В9, фолаты 7.865 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5086 г
Витамин В12, кобаламин 1.942 мкг 3 мкг 64.7% 35.7% 154 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4098 г
Витамин Н, биотин 1.991 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2511 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8162 мг 20 мг 24.1% 13.3% 415 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.23 мг 2500 мг 12.6% 7% 796 г
Кальций, Ca 16.1 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6211 г
Магний, Mg 27.33 мг 400 мг 6.8% 3.8% 1464 г
Натрий, Na 78.29 мг 1300 мг 6% 3.3% 1660 г
Сера, S 208.72 мг 1000 мг 20.9% 11.5% 479 г
Фосфор, P 202.1 мг 800 мг 25.3% 14% 396 г
Хлор, Cl 10.97 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20966 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.785 мг 18 мг 15.5% 8.6% 646 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Кобальт, Co 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 4% 1387 г
Марганец, Mn 0.2285 мг 2 мг 11.4% 6.3% 875 г
Медь, Cu 163.2 мкг 1000 мкг 16.3% 9% 613 г
Молибден, Mo 0.27 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 25926 г
Селен, Se 10.152 мкг 55 мкг 18.5% 10.2% 542 г
Фтор, F 4.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81466 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Цинк, Zn 5.0824 мг 12 мг 42.4% 23.4% 236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.253 г ~
Валин 0.979 г ~
Гистидин* 0.634 г ~
Изолейцин 0.874 г ~
Лейцин 1.548 г ~
Лизин 1.668 г ~
Метионин 0.508 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.838 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.78 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.155 г ~
Аспарагиновая кислота 1.756 г ~
Гидроксипролин 0.184 г ~
Глицин 1.078 г ~
Глутаминовая кислота 2.98 г ~
Пролин 0.888 г ~
Серин 0.773 г ~
Тирозин 0.661 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.991 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.927 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.599 г min 16.8 г 15.5% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.628 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность МОИ Котлеты рыбные составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».