Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 240 г
Лук репчатый (Жарка) 21 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Мука из зародышей пшеницы (Жарка) 31 г
Морковь (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.8% 962 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.5% 1697 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 6.1% 1230 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 13.2% 571 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 2.1% 3546 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 535.1 мкг 900 мкг 59.5% 44.9% 168 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 2.94 мг 5 мг 58.8% 44.4% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 12.9% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 10% 750 г
Витамин В4, холин 58.23 мг 500 мг 11.6% 8.8% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 8% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 9.6% 791 г
Витамин В9, фолаты 6.517 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6138 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 8.47 мг 90 мг 9.4% 7.1% 1063 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 3.2% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.178 мг 15 мг 7.9% 6% 1273 г
Витамин Н, биотин 4.375 мкг 50 мкг 8.8% 6.6% 1143 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.4918 мг 20 мг 17.5% 13.2% 573 г
Ниацин 1.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 535.45 мг 2500 мг 21.4% 16.2% 467 г
Кальций, Ca 29.49 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3391 г
Кремний, Si 38.897 мг 30 мг 129.7% 97.9% 77 г
Магний, Mg 45.65 мг 400 мг 11.4% 8.6% 876 г
Натрий, Na 36.35 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3576 г
Сера, S 66.06 мг 1000 мг 6.6% 5% 1514 г
Фосфор, P 204.1 мг 800 мг 25.5% 19.2% 392 г
Хлор, Cl 86.38 мг 2300 мг 3.8% 2.9% 2663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 652.8 мкг ~
Бор, B 132.6 мкг ~
Ванадий, V 121.66 мкг ~
Железо, Fe 1.715 мг 18 мг 9.5% 7.2% 1050 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 4% 1892 г
Кобальт, Co 5.872 мкг 10 мкг 58.7% 44.3% 170 г
Литий, Li 51.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.1751 мг 2 мг 8.8% 6.6% 1142 г
Медь, Cu 136.82 мкг 1000 мкг 13.7% 10.3% 731 г
Молибден, Mo 11.502 мкг 70 мкг 16.4% 12.4% 609 г
Никель, Ni 4.874 мкг ~
Рубидий, Rb 346.1 мкг ~
Селен, Se 6.076 мкг 55 мкг 11% 8.3% 905 г
Стронций, Sr 8.23 мкг ~
Фтор, F 45.68 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8757 г
Хром, Cr 8.11 мкг 50 мкг 16.2% 12.2% 617 г
Цинк, Zn 0.6237 мг 12 мг 5.2% 3.9% 1924 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.686 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 1.154 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.423 г от 4.7 до 16.8 г 9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.903 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.075 г min 16.8 г 6.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».