Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 05.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 05.08

Яйцо куриное 351 г
Сливки 31% жирности 24 г
Шпинат 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 05.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.6% 667 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.6% 471 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.1% 3047 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.9 мкг 900 мкг 32.5% 20.8% 307 г
Ретинол 0.235 мг ~
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 4.5% 1437 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.409 мг 1.8 мг 22.7% 14.5% 440 г
Витамин В4, холин 221.88 мг 500 мг 44.4% 28.4% 225 г
Витамин В5, пантотеновая 1.173 мг 5 мг 23.5% 15% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.554 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3462 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 10% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин D, кальциферол 1.962 мкг 10 мкг 19.6% 12.5% 510 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 3.1% 2027 г
Витамин Н, биотин 17.688 мкг 50 мкг 35.4% 22.6% 283 г
Витамин К, филлохинон 31.7 мкг 120 мкг 26.4% 16.9% 379 г
Витамин РР, НЭ 3.2314 мг 20 мг 16.2% 10.4% 619 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.53 мг 2500 мг 7.1% 4.5% 1400 г
Кальций, Ca 59.14 мг 1000 мг 5.9% 3.8% 1691 г
Кремний, Si 3.32 мг 30 мг 11.1% 7.1% 904 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2463 г
Натрий, Na 120.88 мг 1300 мг 9.3% 5.9% 1075 г
Сера, S 157.21 мг 1000 мг 15.7% 10% 636 г
Фосфор, P 177.1 мг 800 мг 22.1% 14.1% 452 г
Хлор, Cl 139.37 мг 2300 мг 6.1% 3.9% 1650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 3.066 мг 18 мг 17% 10.9% 587 г
Йод, I 18.54 мкг 150 мкг 12.4% 7.9% 809 г
Кобальт, Co 8.857 мкг 10 мкг 88.6% 56.6% 113 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2392 г
Медь, Cu 73.91 мкг 1000 мкг 7.4% 4.7% 1353 г
Молибден, Mo 5.589 мкг 70 мкг 8% 5.1% 1252 г
Никель, Ni 0.091 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 26.967 мкг 55 мкг 49% 31.3% 204 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Фтор, F 51.21 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7811 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 4.7% 1359 г
Цинк, Zn 1.0209 мг 12 мг 8.5% 5.4% 1175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.705 г ~
Валин 0.691 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.968 г ~
Лизин 0.808 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.634 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 1.101 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.597 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.827 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 505.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.972 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.895 г min 16.8 г 29.1% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.402 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.156 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Омлет 05.08 составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».