| Огурец парниковый | 111 г |
| Салат (латук) | 55 г |
| Шампиньоны | 41 г |
| Руккола | 15 г |
| Авокадо | 112 г |
| Помидор (томат), парниковый | 110 г |
| Гренки | 47 г |
| Перец сладкий зеленый | 96 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.9% | 3304 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.4% | 1366 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.5% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.5% | 952 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.9 мкг | 900 мкг | 9.9% | 12.7% | 1012 г |
| альфа Каротин | 4.579 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 14.3% | 899 г |
| бета Криптоксантин | 5.342 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 142.55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 7.95 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 12.7% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 8.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.918 мкг | 400 мкг | 6.7% | 8.6% | 1486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.79 мг | 90 мг | 37.5% | 48.2% | 266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 5.3% | 2451 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.353 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.5% | 3695 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 26.1% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0634 мг | 20 мг | 5.3% | 6.8% | 1881 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.86 мг | 2500 мг | 10.8% | 13.9% | 930 г |
| Кальций, Ca | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 5028 г |
| Кремний, Si | 12.124 мг | 30 мг | 40.4% | 51.9% | 247 г |
| Магний, Mg | 15.32 мг | 400 мг | 3.8% | 4.9% | 2611 г |
| Натрий, Na | 7.66 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 16971 г |
| Сера, S | 12.6 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7937 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 21.84 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 10531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 3.5% | 3681 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 3.227 мкг | 10 мкг | 32.3% | 41.5% | 310 г |
| Литий, Li | 9.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1407 мг | 2 мг | 7% | 9% | 1421 г |
| Медь, Cu | 129.08 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 16.6% | 775 г |
| Молибден, Mo | 2.554 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.6% | 2741 г |
| Никель, Ni | 2.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.088 мкг | 55 мкг | 3.8% | 4.9% | 2634 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39683 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.9% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.3262 мг | 12 мг | 2.7% | 3.5% | 3679 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.954 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.382 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.881 г | min 16.8 г | 11.2% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.734 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».