Мой здоровый рацион

Рецепт Мармелад яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармелад яблочный

Яблоко 480 г
Вода 100 г
Желатин пищевой 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 13.3% 835 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5.9% 1872 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.6% 952 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.6% 3035 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 15254 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В4, холин 4.02 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.9% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 2.365 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16913 г
Витамин C, аскорбиновая 11.82 мг 90 мг 13.1% 14.5% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6356 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14085 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.899 мг 20 мг 9.5% 10.5% 1053 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.77 мг 2500 мг 13.2% 14.6% 760 г
Кальций, Ca 88.99 мг 1000 мг 8.9% 9.8% 1124 г
Кремний, Si 2.365 мг 30 мг 7.9% 8.7% 1268 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 5.2% 2131 г
Натрий, Na 32.04 мг 1300 мг 2.5% 2.8% 4057 г
Сера, S 6.16 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16234 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 5.9% 1878 г
Хлор, Cl 2.71 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 84871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130 мкг ~
Бор, B 289.7 мкг ~
Ванадий, V 4.73 мкг ~
Железо, Fe 2.798 мг 18 мг 15.5% 17.1% 643 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6356 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 13% 846 г
Литий, Li 0.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 3.6% 3040 г
Медь, Cu 284.88 мкг 1000 мкг 28.5% 31.5% 351 г
Молибден, Mo 7.488 мкг 70 мкг 10.7% 11.8% 935 г
Никель, Ni 20.099 мкг ~
Рубидий, Rb 74.5 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15493 г
Стронций, Sr 4.02 мкг ~
Фтор, F 34.09 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11734 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 10.5% 1057 г
Цинк, Zn 0.1773 мг 12 мг 1.5% 1.7% 6768 г
Цирконий, Zr 3.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.719 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.703 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 2.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 1.458 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мармелад яблочный составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».