Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Подсолнечное масло 5 г
Помидор (томат) 100 г
Лук репчатый 10 г
Перец сладкий красный 50 г
Яйцо куриное 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7% 1462 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.5% 824 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.7% 2772 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.6 мкг 900 мкг 22.5% 23.2% 444 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 56.111 мкг ~
бета Каротин 0.825 мг 5 мг 16.5% 17% 606 г
Ликопин 1429.444 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 10.4% 994 г
Витамин В4, холин 89.29 мг 500 мг 17.9% 18.4% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 11.8% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 12.3% 844 г
Витамин В9, фолаты 15.889 мкг 400 мкг 4% 4.1% 2517 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 6% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 77.61 мг 90 мг 86.2% 88.8% 116 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 7.5% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.919 мг 15 мг 12.8% 13.2% 782 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 6.783 мкг 50 мкг 13.6% 14% 737 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 5.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.8297 мг 20 мг 9.1% 9.4% 1093 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.33 мг 2500 мг 9.3% 9.6% 1071 г
Кальций, Ca 27.83 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3593 г
Кремний, Si 6.389 мг 30 мг 21.3% 21.9% 470 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 3.3% 3118 г
Натрий, Na 48.22 мг 1300 мг 3.7% 3.8% 2696 г
Сера, S 69.92 мг 1000 мг 7% 7.2% 1430 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 10.9% 940 г
Хлор, Cl 58.67 мг 2300 мг 2.6% 2.7% 3920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 6.8% 1508 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 5.3% 1956 г
Кобальт, Co 4.444 мкг 10 мкг 44.4% 45.7% 225 г
Литий, Li 24.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 6.7% 1536 г
Медь, Cu 92.94 мкг 1000 мкг 9.3% 9.6% 1076 г
Молибден, Mo 3.389 мкг 70 мкг 4.8% 4.9% 2066 г
Никель, Ni 1.556 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 10.289 мкг 55 мкг 18.7% 19.3% 535 г
Фтор, F 23.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17182 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 6.4% 1608 г
Цинк, Zn 0.6339 мг 12 мг 5.3% 5.5% 1893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 50.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.889 мг ~
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.335 г min 16.8 г 13.9% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.272 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».