| Цветная капуста | 340 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.1% | 1152 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.7% | 800 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.9% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.8% | 952 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.1 мкг | 900 мкг | 9.7% | 9% | 1033 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 7.6% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 12.5% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 126.41 мг | 500 мг | 25.3% | 23.6% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.321 мг | 5 мг | 26.4% | 24.6% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 9.6% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.265 мкг | 400 мкг | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.2% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70 мг | 90 мг | 77.8% | 72.6% | 129 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.712 мкг | 10 мкг | 7.1% | 6.6% | 1404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.688 мг | 15 мг | 11.3% | 10.5% | 889 г |
| Витамин Н, биотин | 8.035 мкг | 50 мкг | 16.1% | 15% | 622 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 12.7% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1647 мг | 20 мг | 10.8% | 10.1% | 924 г |
| Ниацин | 0.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.29 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.5% | 979 г |
| Кальций, Ca | 43.79 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.1% | 2284 г |
| Кремний, Si | 22 мг | 30 мг | 73.3% | 68.4% | 136 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 4.9% | 1916 г |
| Натрий, Na | 53.35 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.8% | 2437 г |
| Сера, S | 76.14 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.1% | 1313 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 13.2% | 707 г |
| Хлор, Cl | 50.47 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.1% | 4557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 500 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.209 мг | 18 мг | 12.3% | 11.5% | 815 г |
| Йод, I | 9.47 мкг | 150 мкг | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Кобальт, Co | 3.235 мкг | 10 мкг | 32.4% | 30.2% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.1654 мг | 2 мг | 8.3% | 7.7% | 1209 г |
| Медь, Cu | 68.85 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.4% | 1452 г |
| Молибден, Mo | 9.941 мкг | 70 мкг | 14.2% | 13.2% | 704 г |
| Никель, Ni | 8.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.532 мкг | 55 мкг | 19.1% | 17.8% | 522 г |
| Фтор, F | 18.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21288 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.5% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.6391 мг | 12 мг | 5.3% | 4.9% | 1878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 45.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.846 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.308 г | min 16.8 г | 13.7% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».