| Лук репчатый | 150 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Фарш Говяжий [ВкусВилл] | 360 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Сыр 17% [Arla] | 116 г |
| Мука овсяная диетическая [Мука и макаронные изделия] | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 150 г |
| Слоеное Бездрожжевое Тесто [Дикси] | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 6.1% | 738 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 9.8% | 459 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 3.6% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.3% | 3557 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 11.99 мг | 500 мг | 2.4% | 1.1% | 4170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.899 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 21064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1.2% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 1.122 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4456 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2708 мг | 20 мг | 1.4% | 0.6% | 7386 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.92 мг | 2500 мг | 2.2% | 1% | 4552 г |
| Кальций, Ca | 7.74 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12920 г |
| Кремний, Si | 1.168 мг | 30 мг | 3.9% | 1.8% | 2568 г |
| Магний, Mg | 4.16 мг | 400 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Натрий, Na | 155.43 мг | 1300 мг | 12% | 5.4% | 836 г |
| Сера, S | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 6057 г |
| Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Хлор, Cl | 15.88 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.297 мг | 18 мг | 1.7% | 0.8% | 6061 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.628 мкг | 10 мкг | 16.3% | 7.4% | 614 г |
| Литий, Li | 2.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Медь, Cu | 25.11 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.1% | 3982 г |
| Молибден, Mo | 0.968 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.6% | 7231 г |
| Никель, Ni | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.425 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.2% | 3860 г |
| Фтор, F | 8.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49505 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.1699 мг | 12 мг | 1.4% | 0.6% | 7063 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулебяка из слоеного б/дрож. теста с помидороом и сыром составляет 221,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».