| Фасоль стручковая, зеленая | 40 г |
| Лук сладкий, сырой | 20 г |
| Чеснок | 2 г |
| Перец чили, серрано | 2 г |
| Чеснок | 4 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 40 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Соус, устричный, готовый к употреблению | 3 г |
| Соус соевый Kikkoman | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.9% | 3800 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.3% | 1077 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.1% | 1000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 8.5% | 1322 г |
| альфа Каротин | 27.96 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 10.8% | 1035 г |
| бета Криптоксантин | 0.8 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 268.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 11.59 мг | 500 мг | 2.3% | 2.6% | 4314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 9.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.69 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.2% | 2140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.34 мг | 90 мг | 19.3% | 21.5% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.68 мг | 15 мг | 17.9% | 19.9% | 560 г |
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 19.5% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8431 мг | 20 мг | 4.2% | 4.7% | 2372 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.64 мг | 2500 мг | 9.9% | 11% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 40.09 мг | 1000 мг | 4% | 4.4% | 2494 г |
| Кремний, Si | 2.554 мг | 30 мг | 8.5% | 9.5% | 1175 г |
| Магний, Mg | 22.38 мг | 400 мг | 5.6% | 6.2% | 1787 г |
| Натрий, Na | 475.52 мг | 1300 мг | 36.6% | 40.7% | 273 г |
| Сера, S | 19.68 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 5081 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 5.5% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 621.5 мг | 2300 мг | 27% | 30% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 6% | 1858 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 3.09 мкг | 10 мкг | 30.9% | 34.4% | 324 г |
| Литий, Li | 11.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 11.9% | 935 г |
| Медь, Cu | 100.3 мкг | 1000 мкг | 10% | 11.1% | 997 г |
| Молибден, Mo | 5.424 мкг | 70 мкг | 7.7% | 8.6% | 1291 г |
| Никель, Ni | 6.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.493 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3% | 3684 г |
| Фтор, F | 16.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24845 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9.8% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.2774 мг | 12 мг | 2.3% | 2.6% | 4326 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 73.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из зеленой фасоли составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».