Мой здоровый рацион

Рецепт Мойва припущенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мойва припущенная

Мойва весенняя 250 г
Лук репчатый 70 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва припущенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 13.8% 679 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.1% 933 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2888 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 3.5% 2703 г
Ретинол 0.033 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.8% 1385 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.3% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 16.267 мкг 400 мкг 4.1% 3.9% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 3.3% 2839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 4.5% 2104 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0333 мг 20 мг 15.2% 14.3% 659 г
Ниацин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.5 мг 2500 мг 11.3% 10.6% 885 г
Кальций, Ca 33.73 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2965 г
Кремний, Si 1.167 мг 30 мг 3.9% 3.7% 2571 г
Магний, Mg 28.6 мг 400 мг 7.2% 6.8% 1399 г
Натрий, Na 59.57 мг 1300 мг 4.6% 4.3% 2182 г
Сера, S 132.17 мг 1000 мг 13.2% 12.4% 757 г
Фосфор, P 213.5 мг 800 мг 26.7% 25.1% 375 г
Хлор, Cl 143.8 мг 2300 мг 6.3% 5.9% 1599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 2.7% 3462 г
Йод, I 42.37 мкг 150 мкг 28.2% 26.6% 354 г
Кобальт, Co 7.833 мкг 10 мкг 78.3% 73.7% 128 г
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2086 г
Медь, Cu 195.03 мкг 1000 мкг 19.5% 18.4% 513 г
Молибден, Mo 3.867 мкг 70 мкг 5.5% 5.2% 1810 г
Никель, Ni 5.7 мкг ~
Рубидий, Rb 111.1 мкг ~
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47009 г
Фтор, F 398.9 мкг 4000 мкг 10% 9.4% 1003 г
Хром, Cr 46.3 мкг 50 мкг 92.6% 87.2% 108 г
Цинк, Zn 1.0983 мг 12 мг 9.2% 8.7% 1093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.729 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 1.095 г ~
Лизин 0.922 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.672 г ~
Аспарагиновая кислота 1.016 г ~
Глицин 0.601 г ~
Глутаминовая кислота 1.185 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 83.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.55 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.992 г min 16.8 г 17.8% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.675 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.958 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.867 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.325 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.025 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.308 г ~

Энергетическая ценность Мойва припущенная составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».