| Сердечки куриные | 940 г |
| Морковь (Жарка) | 290 г |
| Баклажан (Жарка) | 190 г |
| Кабачок (Жарка) | 325 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 430 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 530 г |
| Устричный соус | 60 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 11.3% | 905 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.1% | 1244 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.5% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.1% | 1111 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.9 мкг | 900 мкг | 35.5% | 36% | 281 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.895 мг | 5 мг | 37.9% | 38.5% | 264 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 7.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.379 мг | 1.8 мг | 21.1% | 21.4% | 475 г |
| Витамин В4, холин | 5.47 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 9141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.356 мг | 5 мг | 27.1% | 27.5% | 369 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 15.4% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.525 мкг | 400 мкг | 9.6% | 9.7% | 1038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.426 мкг | 3 мкг | 114.2% | 115.9% | 88 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.96 мг | 90 мг | 37.7% | 38.3% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6148 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.381 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13123 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8669 мг | 20 мг | 14.3% | 14.5% | 698 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.95 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.4% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 23.21 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4308 г |
| Кремний, Si | 12.285 мг | 30 мг | 41% | 41.6% | 244 г |
| Магний, Mg | 19.12 мг | 400 мг | 4.8% | 4.9% | 2092 г |
| Натрий, Na | 175.12 мг | 1300 мг | 13.5% | 13.7% | 742 г |
| Сера, S | 94.56 мг | 1000 мг | 9.5% | 9.6% | 1058 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 14.1% | 721 г |
| Хлор, Cl | 229.64 мг | 2300 мг | 10% | 10.2% | 1002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.298 мг | 18 мг | 18.3% | 18.6% | 546 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.152 мкг | 10 мкг | 21.5% | 21.8% | 465 г |
| Литий, Li | 13.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1766 мг | 2 мг | 8.8% | 8.9% | 1133 г |
| Медь, Cu | 234.23 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 23.8% | 427 г |
| Молибден, Mo | 4.537 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.6% | 1543 г |
| Никель, Ni | 1.943 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.236 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.2% | 2460 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 3% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 3.4964 мг | 12 мг | 29.1% | 29.5% | 343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.528 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лизин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.338 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки 04.08.22 составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».