| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С0 |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 4 С0 |
| Сахар песок | 50 г |
| Сметана 20% [Домик в деревне] | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.4 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 6% | 635 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.2% | 1169 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 12.2% | 309 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 3.3% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.8 мкг | 900 мкг | 14% | 5.3% | 715 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.3% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 83.76 мг | 500 мг | 16.8% | 6.3% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 3.5% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.2% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.983 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 2.9% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.692 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2.6% | 1445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 1.4% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 6.332 мкг | 50 мкг | 12.7% | 4.8% | 790 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5267 мг | 20 мг | 7.6% | 2.9% | 1310 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.5 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.3% | 2959 г |
| Кальций, Ca | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| Кремний, Si | 0.707 мг | 30 мг | 2.4% | 0.9% | 4243 г |
| Магний, Mg | 7.85 мг | 400 мг | 2% | 0.8% | 5096 г |
| Натрий, Na | 46.34 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.4% | 2805 г |
| Сера, S | 64.59 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.4% | 1548 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 3.9% | 971 г |
| Хлор, Cl | 60.63 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 2% | 1848 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.6% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 3.103 мкг | 10 мкг | 31% | 11.7% | 322 г |
| Марганец, Mn | 0.1097 мг | 2 мг | 5.5% | 2.1% | 1823 г |
| Медь, Cu | 45.56 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.7% | 2195 г |
| Молибден, Mo | 4.788 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.6% | 1462 г |
| Никель, Ni | 0.389 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.04 мкг | 55 мкг | 16.4% | 6.2% | 608 г |
| Стронций, Sr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17802 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.5019 мг | 12 мг | 4.2% | 1.6% | 2391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.248 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.113 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.139 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.158 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.871 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.132 г | min 16.8 г | 24.6% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметанник составляет 265,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».