Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Пассерование) 50 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 40 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Бульон куриный 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.6% 2923 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.5% 5091 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.8% 3776 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.4% 6667 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.7% 2551 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 11.4% 1969 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 12.1% 1859 г
Лютеин + Зеаксантин 0.87 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 10.3% 2195 г
Витамин В4, холин 10.18 мг 500 мг 2% 4.5% 4912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.6% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 9.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.241 мкг 400 мкг 1.3% 2.9% 7632 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 3.4% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 1.1% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 64935 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5855 мг 20 мг 7.9% 17.7% 1261 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.78 мг 2500 мг 6% 13.5% 1658 г
Кальций, Ca 5.85 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 17094 г
Кремний, Si 3.27 мг 30 мг 10.9% 24.4% 917 г
Магний, Mg 7.02 мг 400 мг 1.8% 4% 5698 г
Натрий, Na 125.49 мг 1300 мг 9.7% 21.7% 1036 г
Сера, S 27.51 мг 1000 мг 2.8% 6.3% 3635 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 9% 2484 г
Хлор, Cl 7.36 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 31250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.6 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 4% 5573 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 32609 г
Кобальт, Co 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 13.7% 1634 г
Литий, Li 4.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 2.9% 7547 г
Медь, Cu 74.63 мкг 1000 мкг 7.5% 16.8% 1340 г
Молибден, Mo 0.915 мкг 70 мкг 1.3% 2.9% 7650 г
Никель, Ni 0.475 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 1.957 мкг 55 мкг 3.6% 8.1% 2810 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 3.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 111732 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 3.4% 6849 г
Цинк, Zn 0.1948 мг 12 мг 1.6% 3.6% 6160 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».