| Кефир 2,5% жирности | 343 г |
| Кефир 1% жирности | 157 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Сахар песок | 28 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.4 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.4% | 1013 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 4.7% | 933 г |
| Углеводы | 34.9 г | 219 г | 15.9% | 7.1% | 628 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4696 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.8% | 2413 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.7% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 61.64 мг | 500 мг | 12.3% | 5.5% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 3.9% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.636 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.6% | 2733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 3.3% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.2% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.114 мг | 15 мг | 14.1% | 6.3% | 710 г |
| Витамин Н, биотин | 4.735 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.2% | 1056 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1132 мг | 20 мг | 10.6% | 4.7% | 946 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.22 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.5% | 1796 г |
| Кальций, Ca | 71.91 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.2% | 1391 г |
| Кремний, Si | 1.731 мг | 30 мг | 5.8% | 2.6% | 1733 г |
| Магний, Mg | 15.04 мг | 400 мг | 3.8% | 1.7% | 2660 г |
| Натрий, Na | 172.36 мг | 1300 мг | 13.3% | 5.9% | 754 г |
| Сера, S | 64.69 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.9% | 1546 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 5.7% | 779 г |
| Хлор, Cl | 78.03 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.5% | 2948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 2.1% | 2083 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.2% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 2.246 мкг | 10 мкг | 22.5% | 10% | 445 г |
| Марганец, Mn | 0.2527 мг | 2 мг | 12.6% | 5.6% | 791 г |
| Медь, Cu | 58.62 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.6% | 1706 г |
| Молибден, Mo | 8.505 мкг | 70 мкг | 12.2% | 5.4% | 823 г |
| Никель, Ni | 0.952 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.95 мкг | 55 мкг | 12.6% | 5.6% | 791 г |
| Стронций, Sr | 8.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15699 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.1% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.6233 мг | 12 мг | 5.2% | 2.3% | 1925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | min 16.8 г | 9.7% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Пышные бездрожжевые оладьи на кефире Повар.ру 04.08.22 составляет 225,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».