| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 23.1% | 336 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5% | 1556 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3210 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.5% | 1721 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 114.1 мг | 500 мг | 22.8% | 17.7% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.516 мг | 5 мг | 30.3% | 23.6% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.733 мг | 2 мг | 36.7% | 28.6% | 273 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.943 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 7% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3% | 2653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 3.1% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 3.566 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.5% | 1402 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2657 мг | 20 мг | 36.3% | 28.2% | 275 г |
| Ниацин | 9.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.29 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.2% | 850 г |
| Кальций, Ca | 19.83 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5043 г |
| Кремний, Si | 0.571 мг | 30 мг | 1.9% | 1.5% | 5254 г |
| Магний, Mg | 77.37 мг | 400 мг | 19.3% | 15% | 517 г |
| Натрий, Na | 74.86 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.5% | 1737 г |
| Сера, S | 230.46 мг | 1000 мг | 23% | 17.9% | 434 г |
| Фосфор, P | 186.1 мг | 800 мг | 23.3% | 18.1% | 430 г |
| Хлор, Cl | 95.6 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.3% | 2406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.72 мг | 18 мг | 9.6% | 7.5% | 1047 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.6% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 77.8% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0484 мг | 2 мг | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Медь, Cu | 92.51 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.2% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 10.457 мкг | 70 мкг | 14.9% | 11.6% | 669 г |
| Никель, Ni | 0.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.863 мкг | 55 мкг | 45.2% | 35.2% | 221 г |
| Фтор, F | 124.4 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.4% | 3215 г |
| Хром, Cr | 22.34 мкг | 50 мкг | 44.7% | 34.8% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.4017 мг | 12 мг | 11.7% | 9.1% | 856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.714 г | ~ | |||
| Валин | 1.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.888 г | ~ | |||
| Лизин | 2.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.871 г | ~ | |||
| Треонин | 1.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.882 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 1.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.882 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.865 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.938 г | ~ | |||
| Серин | 1.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».