Мой здоровый рацион

Рецепт Блины миндальной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины миндальной мукой

Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 10 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 10 г
Яйцо куриное 120 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 500 г
Имбирь, крень сушеный молотый 5 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Ванилин 2 г
Псиллиум [Excess Free] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины миндальной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7.5% 1462 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.5% 1057 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.8% 3982 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.1% 2716 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 5.7% 1940 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.9% 2250 г
Витамин В4, холин 45.06 мг 500 мг 9% 9.9% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 5.2% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.345 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 29740 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 3.4% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 4.3% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14019 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 3.602 мкг 50 мкг 7.2% 8% 1388 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7134 мг 20 мг 3.6% 4% 2803 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.77 мг 2500 мг 1.4% 1.5% 7190 г
Кальций, Ca 10.65 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9390 г
Магний, Mg 3.73 мг 400 мг 0.9% 1% 10724 г
Натрий, Na 24.09 мг 1300 мг 1.9% 2.1% 5396 г
Сера, S 32.05 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3120 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 4.9% 2254 г
Хлор, Cl 27.82 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8267 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 3.6% 3035 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 2.7% 4202 г
Кобальт, Co 1.783 мкг 10 мкг 17.8% 19.7% 561 г
Марганец, Mn 0.2526 мг 2 мг 12.6% 13.9% 792 г
Медь, Cu 18.37 мкг 1000 мкг 1.8% 2% 5444 г
Молибден, Mo 1.07 мкг 70 мкг 1.5% 1.7% 6542 г
Селен, Se 5.889 мкг 55 мкг 10.7% 11.8% 934 г
Фтор, F 9.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40775 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7042 г
Цинк, Zn 0.225 мг 12 мг 1.9% 2.1% 5333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.89 г min 16.8 г 5.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.732 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блины миндальной мукой составляет 90,5 кКал.

  • Порция = 250 гр (226.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».