Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих овощей .. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих овощей .

Помидор (томат), грунтовый 67 г
Помидор (томат), парниковый 0 г
Огурец грунтовый 0 г
Огурец парниковый 0 г
Огурец соленый 0 г
Огурцы маринованные, сладкие 0 г
Перец сладкий красный 27 г
Перец сладкий зеленый 0 г
Зеленый горошек,GLOBU]S 0 г
Сельдерей 0 г
Репа 0 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 0 г
Яблоко 0 г
Пекинская капуста 0 г
Патиссон 0 г
Салат листовой.Global Village 0 г
Салат масляный свежий 0 г
Айсберг (салат кочанный) 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Лук репчатый 0 г
Лук репчатый, сушеный 0 г
Укроп 1 г
Петрушка свежая 0 г
Базилик, свежий 0 г
Кунжут 0 г
Шпинат 0 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Яйцо перепелиное сваренное вкрутую 0 г
Яйцо куриное, сваренное вкрутую 0 г
Сливки 36% жирности 0 г
Сметана 15% из топленого молока, Простоквашино 0 г
Сметана 15% жирности 0 г
Сметана 20% 0 г
Кефир 3,2% жирности 0 г
Йогурт натуральный греческий 4%, Зеленая линия 0 г
Йогурт "Греческий ТЕОС" 2,0% 0 г
Йогурт домашний 0 г
Творог обезжиренный, Станция молочная 0 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового,Altero 0 г
Льняное масло холодного отжима 5 г
Оливковое масло 0 г
"Майонез" из авокадо 0 г
Майонез оливковый 67% ,Слобода 0 г
Горчица французская 0 г
Соус сладкий чили,HEINZ 0 г
Соус заправка (для салата и т.д.) 0 г
Мёд натуральный разнотравье, Мастер меда 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чесночная соль 0 г
Сахар песок 0 г
Сыр плавленый домашний 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей .".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.8% 2303 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 14.4% 609 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.8% 5093 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.5% 1176 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2885 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.4 мкг 900 мкг 18.7% 16.5% 534 г
альфа Каротин 0.045 мкг ~
бета Каротин 1.012 мг 5 мг 20.2% 17.8% 494 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 9.2% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В4, холин 10.85 мг 500 мг 2.2% 1.9% 4608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 5.6% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 11% 800 г
Витамин В9, фолаты 23.856 мкг 400 мкг 6% 5.3% 1677 г
Витамин C, аскорбиновая 76.95 мг 90 мг 85.5% 75.3% 117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.126 мг 15 мг 14.2% 12.5% 706 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 2.877 мг ~
дельта Токоферол 0.094 мг ~
Витамин Н, биотин 1.079 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4634 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 5.4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.6051 мг 20 мг 8% 7% 1246 г
Ниацин 1.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.38 мг 2500 мг 11.3% 10% 882 г
Кальций, Ca 34.37 мг 1000 мг 3.4% 3% 2910 г
Кремний, Si 9.348 мг 30 мг 31.2% 27.5% 321 г
Магний, Mg 55.55 мг 400 мг 13.9% 12.2% 720 г
Натрий, Na 358.95 мг 1300 мг 27.6% 24.3% 362 г
Сера, S 20.95 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4773 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 11.1% 795 г
Хлор, Cl 579.34 мг 2300 мг 25.2% 22.2% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.7 мкг ~
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 4.17 мкг ~
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 6.9% 1284 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6637 г
Кобальт, Co 4.756 мкг 10 мкг 47.6% 41.9% 210 г
Литий, Li 39.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.4295 мг 2 мг 21.5% 18.9% 466 г
Медь, Cu 236.05 мкг 1000 мкг 23.6% 20.8% 424 г
Молибден, Mo 7.327 мкг 70 мкг 10.5% 9.3% 955 г
Никель, Ni 15.601 мкг ~
Рубидий, Rb 93.6 мкг ~
Селен, Se 3.102 мкг 55 мкг 5.6% 4.9% 1773 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 18.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22161 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 8.3% 1059 г
Цинк, Zn 0.8215 мг 12 мг 6.8% 6% 1461 г
Цирконий, Zr 10.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.485 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 1.082 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.417 г от 0.9 до 3.7 г 100% 88.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.074 г от 4.7 до 16.8 г 65.4% 57.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.414 мг ~
Стигмастерол 1.351 мг ~
бета Ситостерол 16.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.075 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.125 г min 16.8 г 12.6% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.115 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.438 г от 11.2 до 20.6 г 48.6% 42.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.573 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.409 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.409 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей . составляет 113,5 кКал.

  • Порция = 111 гр (126 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов