Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники ПП

Творог 5% жирности 450 г
Яйцо куриное 2 С0
Рисовая мука, белая 100 г
Мед пчелиный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.1 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 10.1% 458 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.5% 1037 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5% 936 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1% 4448 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 3.5% 1322 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 6.4% 726 г
Витамин В4, холин 73.23 мг 500 мг 14.6% 6.8% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 4.7% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 5.1% 913 г
Витамин В9, фолаты 25.323 мкг 400 мкг 6.3% 2.9% 1580 г
Витамин В12, кобаламин 0.934 мкг 3 мкг 31.1% 14.5% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 2% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7979 г
Витамин Н, биотин 8.484 мкг 50 мкг 17% 7.9% 589 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5944 мг 20 мг 18% 8.4% 556 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.77 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2197 г
Кальций, Ca 115.23 мг 1000 мг 11.5% 5.3% 868 г
Магний, Mg 21.64 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1848 г
Натрий, Na 52.3 мг 1300 мг 4% 1.9% 2486 г
Сера, S 174.41 мг 1000 мг 17.4% 8.1% 573 г
Фосфор, P 191.5 мг 800 мг 23.9% 11.1% 418 г
Хлор, Cl 105.95 мг 2300 мг 4.6% 2.1% 2171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 2.2% 2074 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 2.6% 1781 г
Кобальт, Co 3.18 мкг 10 мкг 31.8% 14.8% 314 г
Марганец, Mn 0.1944 мг 2 мг 9.7% 4.5% 1029 г
Медь, Cu 82.06 мкг 1000 мкг 8.2% 3.8% 1219 г
Молибден, Mo 5.981 мкг 70 мкг 8.5% 4% 1170 г
Олово, Sn 8.27 мкг ~
Селен, Se 26.081 мкг 55 мкг 47.4% 22% 211 г
Стронций, Sr 10.81 мкг ~
Фтор, F 42.31 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9454 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2513 г
Цинк, Zn 0.5761 мг 12 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.885 г min 16.8 г 11.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники ПП составляет 215,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».