| Огурец грунтовый | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.9 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8057 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.7% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 9.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 26.3% | 1818 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 19.6% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 23.4% | 2027 г |
| бета Каротин | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 25.4% | 1880 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 9.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 11% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.22 мг | 500 мг | 1.2% | 5.7% | 8039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 25.4% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 10.5% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.995 мкг | 400 мкг | 1.2% | 5.7% | 8008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.01 мг | 90 мг | 15.6% | 74.6% | 642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 5.7% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.859 мкг | 50 мкг | 1.7% | 8.1% | 5821 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 72.7% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3455 мг | 20 мг | 1.7% | 8.1% | 5789 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.38 мг | 2500 мг | 5.9% | 28.2% | 1696 г |
| Кальций, Ca | 33.65 мг | 1000 мг | 3.4% | 16.3% | 2972 г |
| Кремний, Si | 49.561 мг | 30 мг | 165.2% | 790.4% | 61 г |
| Магний, Mg | 16.44 мг | 400 мг | 4.1% | 19.6% | 2433 г |
| Натрий, Na | 190.21 мг | 1300 мг | 14.6% | 69.9% | 683 г |
| Сера, S | 8.52 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.3% | 11737 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 26.3% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 304.32 мг | 2300 мг | 13.2% | 63.2% | 756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 17.2% | 2757 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 9.1% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 1.162 мкг | 10 мкг | 11.6% | 55.5% | 861 г |
| Литий, Li | 0.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2282 мг | 2 мг | 11.4% | 54.5% | 876 г |
| Медь, Cu | 101.45 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 48.3% | 986 г |
| Молибден, Mo | 1.531 мкг | 70 мкг | 2.2% | 10.5% | 4572 г |
| Никель, Ni | 0.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.3% | 13514 г |
| Стронций, Sr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 23938 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 62.7% | 763 г |
| Цинк, Zn | 0.246 мг | 12 мг | 2.1% | 10% | 4878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы малосольные составляет 20,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».