| Фарш из Куриных Грудок [Комбинат Детского Питания] | 1200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Чеснок | 10 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Крупа Манная [Чистая Крупа] | 70 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 21.1% | 371 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.6% | 1697 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3215 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.7% | 4639 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 18.24 мг | 500 мг | 3.6% | 2.8% | 2741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.777 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 22510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 1.512 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3307 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3316 мг | 20 мг | 1.7% | 1.3% | 6031 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.66 мг | 2500 мг | 1.4% | 1.1% | 7011 г |
| Кальций, Ca | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9911 г |
| Кремний, Si | 0.68 мг | 30 мг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Магний, Mg | 2.96 мг | 400 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Натрий, Na | 9.99 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 13013 г |
| Сера, S | 21.05 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4751 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 2.1% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 14.81 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.284 мг | 18 мг | 1.6% | 1.2% | 6338 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.39 мкг | 10 мкг | 13.9% | 10.8% | 719 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5291 г |
| Медь, Cu | 17.92 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5580 г |
| Молибден, Mo | 0.633 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 11058 г |
| Никель, Ni | 0.511 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.202 мкг | 55 мкг | 4% | 3.1% | 2498 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49751 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.1966 мг | 12 мг | 1.6% | 1.2% | 6104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетоны из куриного фарша составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».