| Куриная печень | 510 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 80 г |
| Морковь (Жарка) | 170 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сметана Домик в деревне 10% | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.3% | 864 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.6% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4420.5 мкг | 900 мкг | 491.2% | 393.6% | 20 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.861 мг | 5 мг | 37.2% | 29.8% | 269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 8.8% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.693 мг | 1.8 мг | 38.5% | 30.8% | 260 г |
| Витамин В4, холин | 80.62 мг | 500 мг | 16.1% | 12.9% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.6% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 14.3% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.087 мкг | 400 мкг | 21.3% | 17.1% | 470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.692 мкг | 3 мкг | 189.7% | 152% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.31 мг | 90 мг | 7% | 5.6% | 1426 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.2% | 3597 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.04 мг | 20 мг | 25.2% | 20.2% | 397 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.66 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.2% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 22.53 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4439 г |
| Кремний, Si | 3.912 мг | 30 мг | 13% | 10.4% | 767 г |
| Магний, Mg | 18.72 мг | 400 мг | 4.7% | 3.8% | 2137 г |
| Натрий, Na | 212.02 мг | 1300 мг | 16.3% | 13.1% | 613 г |
| Сера, S | 90.29 мг | 1000 мг | 9% | 7.2% | 1108 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 11.3% | 710 г |
| Хлор, Cl | 252.03 мг | 2300 мг | 11% | 8.8% | 913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.106 мг | 18 мг | 33.9% | 27.2% | 295 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 7.263 мкг | 10 мкг | 72.6% | 58.2% | 138 г |
| Литий, Li | 0.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1799 мг | 2 мг | 9% | 7.2% | 1112 г |
| Медь, Cu | 175.5 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 14.1% | 570 г |
| Молибден, Mo | 24.407 мкг | 70 мкг | 34.9% | 28% | 287 г |
| Никель, Ni | 1.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.112 мкг | 55 мкг | 36.6% | 29.3% | 273 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23838 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.3% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 2.5138 мг | 12 мг | 20.9% | 16.7% | 477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | min 16.8 г | 1.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный торт составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».