| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.5% | 950 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 13.7% | 523 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.1 мкг | 900 мкг | 15.7% | 11.2% | 638 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 0.135 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.839 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 12% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 142.93 мг | 500 мг | 28.6% | 20.5% | 350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 12.5% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.8% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.727 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.478 мкг | 3 мкг | 15.9% | 11.4% | 628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.169 мкг | 10 мкг | 11.7% | 8.4% | 855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.28 мг | 15 мг | 15.2% | 10.9% | 658 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.156 мкг | 50 мкг | 24.3% | 17.4% | 411 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3218 мг | 20 мг | 11.6% | 8.3% | 861 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.89 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.6% | 1564 г |
| Кальций, Ca | 96.27 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.9% | 1039 г |
| Магний, Mg | 15.66 мг | 400 мг | 3.9% | 2.8% | 2554 г |
| Натрий, Na | 396.45 мг | 1300 мг | 30.5% | 21.8% | 328 г |
| Сера, S | 107.9 мг | 1000 мг | 10.8% | 7.7% | 927 г |
| Фосфор, P | 145.5 мг | 800 мг | 18.2% | 13% | 550 г |
| Хлор, Cl | 603.3 мг | 2300 мг | 26.2% | 18.8% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.627 мг | 18 мг | 9% | 6.4% | 1106 г |
| Йод, I | 15.06 мкг | 150 мкг | 10% | 7.2% | 996 г |
| Кобальт, Co | 5.727 мкг | 10 мкг | 57.3% | 41% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.0705 мг | 2 мг | 3.5% | 2.5% | 2837 г |
| Медь, Cu | 57.69 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.2% | 1733 г |
| Молибден, Mo | 6.571 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.7% | 1065 г |
| Олово, Sn | 6.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.551 мкг | 55 мкг | 31.9% | 22.9% | 313 г |
| Стронций, Sr | 8.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.05 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10243 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.4% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.8155 мг | 12 мг | 6.8% | 4.9% | 1471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.239 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.638 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.637 г | min 16.8 г | 21.6% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.218 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из 4 яиц составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».