| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Фарш курица, говядина | 500 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| сыр Ренессанс 5% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 14.8% | 490 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.4% | 778 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.2 мкг | 900 мкг | 23.7% | 17.2% | 422 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.079 мг | 5 мг | 21.6% | 15.7% | 463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.7% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 68.5 мг | 500 мг | 13.7% | 10% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 11.3% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 15.1% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.341 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.681 мкг | 3 мкг | 22.7% | 16.5% | 441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.53 мг | 90 мг | 13.9% | 10.1% | 718 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.8% | 3984 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.983 мг | 15 мг | 6.6% | 4.8% | 1526 г |
| Витамин Н, биотин | 1.823 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2743 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.5 мкг | 120 мкг | 28.8% | 20.9% | 348 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6711 мг | 20 мг | 23.4% | 17% | 428 г |
| Ниацин | 4.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.99 мг | 2500 мг | 12.4% | 9% | 804 г |
| Кальций, Ca | 74.1 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.4% | 1350 г |
| Кремний, Si | 16.191 мг | 30 мг | 54% | 39.3% | 185 г |
| Магний, Mg | 46.41 мг | 400 мг | 11.6% | 8.4% | 862 г |
| Натрий, Na | 90.36 мг | 1300 мг | 7% | 5.1% | 1439 г |
| Сера, S | 160.45 мг | 1000 мг | 16% | 11.6% | 623 г |
| Фосфор, P | 154.7 мг | 800 мг | 19.3% | 14% | 517 г |
| Хлор, Cl | 56.79 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 4050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 6.1% | 1192 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 5.264 мкг | 10 мкг | 52.6% | 38.3% | 190 г |
| Литий, Li | 0.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0741 мг | 2 мг | 3.7% | 2.7% | 2699 г |
| Медь, Cu | 89.08 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.5% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 8.691 мкг | 70 мкг | 12.4% | 9% | 805 г |
| Никель, Ni | 4.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.156 мкг | 55 мкг | 25.7% | 18.7% | 389 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.02 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6450 г |
| Хром, Cr | 10.5 мкг | 50 мкг | 21% | 15.3% | 476 г |
| Цинк, Zn | 1.9203 мг | 12 мг | 16% | 11.6% | 625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.831 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.702 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.228 г | ~ | |||
| Лизин | 1.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.946 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.84 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.31 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.682 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.734 г | ~ | |||
| Серин | 0.685 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.738 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.81 г | min 16.8 г | 16.7% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.196 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.196 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капустная с фаршем составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».