Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка отварная

Куриная грудка (филе) (Варка) 214 г
Соль поваренная пищевая йодированная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 29.6 г 76 г 38.9% 28.5% 257 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.3% 3111 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 8.1% 912 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 15.1142 мг 20 мг 75.6% 55.4% 132 г
Макроэлементы
Калий, K 243.02 мг 2500 мг 9.7% 7.1% 1029 г
Кальций, Ca 16.13 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6200 г
Магний, Mg 87.58 мг 400 мг 21.9% 16% 457 г
Натрий, Na 521.01 мг 1300 мг 40.1% 29.4% 250 г
Сера, S 2.37 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 42194 г
Фосфор, P 162.5 мг 800 мг 20.3% 14.9% 492 г
Хлор, Cl 786.43 мг 2300 мг 34.2% 25.1% 292 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.439 мг 18 мг 8% 5.9% 1251 г
Йод, I 52.7 мкг 150 мкг 35.1% 25.7% 285 г
Кобальт, Co 12.885 мкг 10 мкг 128.9% 94.4% 78 г
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6349 г
Медь, Cu 116.35 мкг 1000 мкг 11.6% 8.5% 859 г
Молибден, Mo 16.957 мкг 70 мкг 24.2% 17.7% 413 г
Хром, Cr 35.24 мкг 50 мкг 70.5% 51.6% 142 г
Цинк, Zn 1.8406 мг 12 мг 15.3% 11.2% 652 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная грудка отварная составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».