Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка с черносливом со сливочным. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка с черносливом со сливочным

Овсяная крупа 100 г
Чернослив (слива сушеная) 25 г
Вода 350 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с черносливом со сливочным".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3% 2923 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.3% 1217 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 6.1% 1470 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.4% 952 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 2.1% 4225 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин В4, холин 20.25 мг 500 мг 4.1% 3.7% 2469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 3.7% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.024 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6640 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 2.9% 3138 г
Витамин Н, биотин 4.056 мкг 50 мкг 8.1% 7.2% 1233 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.958 мг 20 мг 4.8% 4.3% 2088 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.45 мг 2500 мг 4.7% 4.2% 2129 г
Кальций, Ca 21.14 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4730 г
Кремний, Si 9.613 мг 30 мг 32% 28.5% 312 г
Магний, Mg 29.14 мг 400 мг 7.3% 6.5% 1373 г
Натрий, Na 8.86 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 14673 г
Сера, S 18.43 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5426 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 8.5% 1058 г
Хлор, Cl 15.19 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 15142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.5 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 4.6% 1907 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Кобальт, Co 1.546 мкг 10 мкг 15.5% 13.8% 647 г
Марганец, Mn 1.0304 мг 2 мг 51.5% 45.9% 194 г
Медь, Cu 115.21 мкг 1000 мкг 11.5% 10.3% 868 г
Молибден, Mo 9.378 мкг 70 мкг 13.4% 12% 746 г
Никель, Ni 12.811 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 5.864 мкг 55 мкг 10.7% 9.5% 938 г
Фтор, F 87.48 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4572 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8772 г
Цинк, Zn 0.5672 мг 12 мг 4.7% 4.2% 2116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.367 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.424 г min 16.8 г 8.5% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с черносливом со сливочным составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».