| Грецкий орех | 30 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 10 г |
| Бекон, печеный | 10 г |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 20 г |
| СОУС ПЕСТО | 10 г |
| Руккола | 15 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.4 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 6.9% | 500 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 14.6% | 238 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.5 мкг | 900 мкг | 17.4% | 6% | 575 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 1.7% | 2066 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 286.694 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 2.8% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 5% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 111.62 мг | 500 мг | 22.3% | 7.7% | 448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 5.5% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 4% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.349 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.2% | 1578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.426 мкг | 3 мкг | 14.2% | 4.9% | 704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 1.9% | 1863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.909 мкг | 10 мкг | 9.1% | 3.2% | 1100 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.807 мг | 15 мг | 5.4% | 1.9% | 1859 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.151 мкг | 50 мкг | 16.3% | 5.7% | 613 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 3.1% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8342 мг | 20 мг | 14.2% | 4.9% | 706 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.98 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.2% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 208.23 мг | 1000 мг | 20.8% | 7.2% | 480 г |
| Кремний, Si | 10.323 мг | 30 мг | 34.4% | 11.9% | 291 г |
| Магний, Mg | 37.28 мг | 400 мг | 9.3% | 3.2% | 1073 г |
| Натрий, Na | 483.58 мг | 1300 мг | 37.2% | 12.9% | 269 г |
| Сера, S | 155 мг | 1000 мг | 15.5% | 5.4% | 645 г |
| Фосфор, P | 256.8 мг | 800 мг | 32.1% | 11.1% | 312 г |
| Хлор, Cl | 68.87 мг | 2300 мг | 3% | 1% | 3340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.657 мг | 18 мг | 9.2% | 3.2% | 1086 г |
| Йод, I | 8.24 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1.9% | 1820 г |
| Кобальт, Co | 5.586 мкг | 10 мкг | 55.9% | 19.4% | 179 г |
| Литий, Li | 3.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3622 мг | 2 мг | 18.1% | 6.3% | 552 г |
| Медь, Cu | 148.6 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 5.2% | 673 г |
| Молибден, Mo | 3.645 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.8% | 1920 г |
| Никель, Ni | 32.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.869 мкг | 55 мкг | 34.3% | 11.9% | 291 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 133.33 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.5% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 1.5003 мг | 12 мг | 12.5% | 4.3% | 800 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.985 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.243 г | ~ | |||
| Лизин | 1.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.545 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.942 г | ~ | |||
| Серин | 0.83 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 34.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.185 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.124 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.456 г | min 16.8 г | 38.4% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.21 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.9% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.075 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца на тесте из грецкого ореха и пармезана, с беконом, моцареллой и томатами черри(к) составляет 288,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».