Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая яичница

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Сыр Тильзитер 45% [Беловежские Сыры] 20 г
Кабачок 70 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.1% 874 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.9% 747 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.2 мкг 900 мкг 15.2% 13.5% 656 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.9% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 11.5% 776 г
Витамин В4, холин 125.6 мг 500 мг 25.1% 22.3% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 11.8% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.594 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5267 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 7.6% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 9.57 мг 90 мг 10.6% 9.4% 940 г
Витамин D, кальциферол 1.076 мкг 10 мкг 10.8% 9.6% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 2% 4644 г
Витамин Н, биотин 9.999 мкг 50 мкг 20% 17.8% 500 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.4603 мг 20 мг 7.3% 6.5% 1370 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.41 мг 2500 мг 8.1% 7.2% 1241 г
Кальций, Ca 33.41 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 2993 г
Кремний, Si 10.468 мг 30 мг 34.9% 31% 287 г
Магний, Mg 8.55 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4678 г
Натрий, Na 69.97 мг 1300 мг 5.4% 4.8% 1858 г
Сера, S 89.15 мг 1000 мг 8.9% 7.9% 1122 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 11.8% 752 г
Хлор, Cl 90.86 мг 2300 мг 4% 3.6% 2531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 7.3% 1224 г
Йод, I 10.3 мкг 150 мкг 6.9% 6.1% 1456 г
Кобальт, Co 6.751 мкг 10 мкг 67.5% 60% 148 г
Литий, Li 7.404 мкг ~
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 3.7% 2384 г
Медь, Cu 82.38 мкг 1000 мкг 8.2% 7.3% 1214 г
Молибден, Mo 5.497 мкг 70 мкг 7.9% 7% 1273 г
Никель, Ni 3.647 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 15.667 мкг 55 мкг 28.5% 25.3% 351 г
Фтор, F 33.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12005 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 6.2% 1429 г
Цинк, Zn 0.6685 мг 12 мг 5.6% 5% 1795 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.631 г min 16.8 г 15.7% 14%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.383 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 10.9%

Энергетическая ценность Кабачковая яичница составляет 112,5 кКал.

  • Порция = 235 гр (264.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».