| Кокосовая Мука [Ufeelgood] | 15 г |
| Миндальная Мука [Evolution Food] | 15 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 10 г |
| Маскарпоне [Galbani] | 5 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| КУРИНОЕ ФИЛЕ НА ГРИЛЕ | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.5 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 9.5% | 415 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 12.1% | 324 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.7% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4023 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.6 мкг | 900 мкг | 18% | 7.1% | 557 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.42 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 2.8% | 1412 г |
| бета Криптоксантин | 35.612 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 112.331 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 4.3% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 97.82 мг | 500 мг | 19.6% | 7.7% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 6.7% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 5.8% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.546 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 4.5% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 2.1% | 1887 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.9% | 1364 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.02 мг | 15 мг | 6.8% | 2.7% | 1471 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.842 мкг | 50 мкг | 11.7% | 4.6% | 856 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.3 мкг | 120 мкг | 42.8% | 16.8% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3083 мг | 20 мг | 16.5% | 6.5% | 605 г |
| Ниацин | 3.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.77 мг | 2500 мг | 7% | 2.8% | 1422 г |
| Кальций, Ca | 172.9 мг | 1000 мг | 17.3% | 6.8% | 578 г |
| Кремний, Si | 0.575 мг | 30 мг | 1.9% | 0.7% | 5217 г |
| Магний, Mg | 36.83 мг | 400 мг | 9.2% | 3.6% | 1086 г |
| Натрий, Na | 829.41 мг | 1300 мг | 63.8% | 25.1% | 157 г |
| Сера, S | 159.43 мг | 1000 мг | 15.9% | 6.2% | 627 г |
| Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 9.4% | 421 г |
| Хлор, Cl | 811.76 мг | 2300 мг | 35.3% | 13.9% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.675 мг | 18 мг | 9.3% | 3.7% | 1075 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 5.784 мкг | 10 мкг | 57.8% | 22.7% | 173 г |
| Литий, Li | 0.603 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0594 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3367 г |
| Медь, Cu | 66.26 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.6% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 6.26 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.5% | 1118 г |
| Никель, Ni | 0.374 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.746 мкг | 55 мкг | 32.3% | 12.7% | 310 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.99 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6781 г |
| Хром, Cr | 8.22 мкг | 50 мкг | 16.4% | 6.4% | 608 г |
| Цинк, Zn | 1.0944 мг | 12 мг | 9.1% | 3.6% | 1096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.887 г | ~ | |||
| Валин | 0.866 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.62 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.258 г | ~ | |||
| Лизин | 1.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.703 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.865 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.686 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.887 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.414 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.257 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.171 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.801 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.485 г | min 16.8 г | 20.7% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.98 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с грудинкой, маскарпоне и пармезаном(к) составляет 254,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».