| Подсолнечное масло | 15 г |
| Груздь (Варка со сливом) | 511 г |
| Картофель молодой | 433 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Морковь (Тушение) | 77 г |
| Чеснок | 13 г |
| Вода | 100 г |
| Укроп, сушеный | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.6% | 3455 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.1% | 2667 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 6.9% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.9% | 1000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.2 мкг | 900 мкг | 17.6% | 28.1% | 569 г |
| бета Каротин | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 30.3% | 525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 12.4% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 1.81 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 27624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 5.6% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 13.4% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.476 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.2% | 7305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.55 мг | 90 мг | 12.8% | 20.4% | 779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 8.3% | 1923 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0453 мг | 20 мг | 5.2% | 8.3% | 1913 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.03 мг | 2500 мг | 11.8% | 18.8% | 847 г |
| Кальций, Ca | 14.41 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 6940 г |
| Кремний, Si | 2.662 мг | 30 мг | 8.9% | 14.2% | 1127 г |
| Магний, Mg | 15.74 мг | 400 мг | 3.9% | 6.2% | 2541 г |
| Натрий, Na | 4.81 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 27027 г |
| Сера, S | 24.28 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4119 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 7.8% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 34.43 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.4% | 6680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 5.4% | 2980 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.3% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 3.149 мкг | 10 мкг | 31.5% | 50.2% | 318 г |
| Литий, Li | 0.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 7.5704 мг | 2 мг | 378.5% | 603.7% | 26 г |
| Медь, Cu | 81.45 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 12.9% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 5.606 мкг | 70 мкг | 8% | 12.8% | 1249 г |
| Никель, Ni | 1.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.395 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13924 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 17.4% | 917 г |
| Цинк, Zn | 0.3185 мг | 12 мг | 2.7% | 4.3% | 3768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.915 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с мол.картошкой составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».