Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 90 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Смешать яйцо с водой,взбить,добавить овсянку и клетчатку все хорошо перемешать,жарить на сухой сковороде с обоих сторон!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7% 710 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.1% 700 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4.9% 1019 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.2% 952 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.5% 3210 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 7.4% 673 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 6.3% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 7.2% 690 г
Витамин В4, холин 142.94 мг 500 мг 28.6% 14.2% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 1.053 мг 5 мг 21.1% 10.5% 475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 11.486 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3483 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 4.4% 1124 г
Витамин D, кальциферол 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 5.6% 884 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 2.8% 1750 г
Витамин Н, биотин 17.246 мкг 50 мкг 34.5% 17.1% 290 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.4286 мг 20 мг 17.1% 8.5% 583 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.14 мг 2500 мг 7.4% 3.7% 1350 г
Кальций, Ca 47.4 мг 1000 мг 4.7% 2.3% 2110 г
Магний, Mg 50.69 мг 400 мг 12.7% 6.3% 789 г
Натрий, Na 76.03 мг 1300 мг 5.8% 2.9% 1710 г
Сера, S 120.97 мг 1000 мг 12.1% 6% 827 г
Фосфор, P 211.2 мг 800 мг 26.4% 13.1% 379 г
Хлор, Cl 105.66 мг 2300 мг 4.6% 2.3% 2177 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.52 мг 18 мг 14% 7% 714 г
Йод, I 12.34 мкг 150 мкг 8.2% 4.1% 1216 г
Кобальт, Co 6.857 мкг 10 мкг 68.6% 34.1% 146 г
Марганец, Mn 1.3251 мг 2 мг 66.3% 32.9% 151 г
Медь, Cu 197.14 мкг 1000 мкг 19.7% 9.8% 507 г
Молибден, Mo 3.543 мкг 70 мкг 5.1% 2.5% 1976 г
Селен, Se 25.697 мкг 55 мкг 46.7% 23.2% 214 г
Фтор, F 72.29 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5533 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2427 г
Цинк, Zn 1.6337 мг 12 мг 13.6% 6.8% 735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.612 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.525 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.955 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.982 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 1.658 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.293 г min 16.8 г 19.6% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.447 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 201,4 кКал.

  • Порция = 175 гр (352.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».