Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурцы маринованные 130 г
Лук репчатый 60 г
Тунец натуральный. Консервы 180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 186 г
Сметана 20% жирности 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 12.8% 679 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.9% 800 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 8.8% 994 г
Ретинол 0.086 мг ~
альфа Каротин 2.789 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
бета Криптоксантин 6.436 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.007 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 9.8% 891 г
Витамин В4, холин 81.98 мг 500 мг 16.4% 14.3% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 8.2% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.149 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7768 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 5.3% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 6% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.282 мг 15 мг 8.5% 7.4% 1170 г
Витамин Н, биотин 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 11.4% 763 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 4.99 мг 20 мг 25% 21.8% 401 г
Ниацин 2.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.4 мг 2500 мг 7.2% 6.3% 1386 г
Кальций, Ca 44.83 мг 1000 мг 4.5% 3.9% 2231 г
Кремний, Si 0.495 мг 30 мг 1.7% 1.5% 6061 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 3.1% 2747 г
Натрий, Na 349.45 мг 1300 мг 26.9% 23.4% 372 г
Сера, S 129.07 мг 1000 мг 12.9% 11.2% 775 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 15.4% 567 г
Хлор, Cl 462.23 мг 2300 мг 20.1% 17.5% 498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 6.4% 1375 г
Йод, I 21.79 мкг 150 мкг 14.5% 12.6% 688 г
Кобальт, Co 15.491 мкг 10 мкг 154.9% 134.9% 65 г
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 3.7% 2387 г
Медь, Cu 70.9 мкг 1000 мкг 7.1% 6.2% 1410 г
Молибден, Mo 3.296 мкг 70 мкг 4.7% 4.1% 2124 г
Никель, Ni 2.079 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 9.897 мкг 55 мкг 18% 15.7% 556 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 324.45 мкг 4000 мкг 8.1% 7.1% 1233 г
Хром, Cr 28.27 мкг 50 мкг 56.5% 49.2% 177 г
Цинк, Zn 0.6705 мг 12 мг 5.6% 4.9% 1790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.003 мг ~
бета Ситостерол 4.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.092 г min 16.8 г 12.5% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.945 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».