Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки 2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки 2022

Индейка 500 г
Кабачок 150 г
Лук репчатый 25 г
Яйцо куриное 56 г
Рис 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки 2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 17.2% 507 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7% 1244 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3% 2907 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 3% 2951 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 7.6% 1146 г
Витамин В4, холин 58.51 мг 500 мг 11.7% 10.2% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 11.1% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 18.4% 474 г
Витамин В9, фолаты 8.291 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4825 г
Витамин В12, кобаламин 0.818 мкг 3 мкг 27.3% 23.8% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 3.1% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 3% 2857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.192 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11278 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.615 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3096 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.3515 мг 20 мг 26.8% 23.3% 374 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.03 мг 2500 мг 8.2% 7.1% 1213 г
Кальций, Ca 15.25 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6557 г
Кремний, Si 7.664 мг 30 мг 25.5% 22.2% 391 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 4.3% 2027 г
Натрий, Na 96.72 мг 1300 мг 7.4% 6.4% 1344 г
Сера, S 154.23 мг 1000 мг 15.4% 13.4% 648 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 14.9% 584 г
Хлор, Cl 35.26 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 4.1% 2120 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9615 г
Кобальт, Co 1.106 мкг 10 мкг 11.1% 9.7% 904 г
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 2.6% 3284 г
Медь, Cu 71.33 мкг 1000 мкг 7.1% 6.2% 1402 г
Молибден, Mo 0.989 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 7078 г
Никель, Ni 0.307 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 16.155 мкг 55 мкг 29.4% 25.6% 340 г
Фтор, F 12.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32441 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9091 г
Цинк, Zn 1.3193 мг 12 мг 11% 9.6% 910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.851 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 1.021 г ~
Лизин 1.184 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.813 г ~
Аспарагиновая кислота 1.182 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.695 г ~
Глутаминовая кислота 1.984 г ~
Пролин 0.811 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.525 г min 16.8 г 9.1% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.323 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.029 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.916 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.688 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки 2022 составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок