| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Укроп | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.8% | 8444 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 15.2% | 1000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.3% | 2857 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 5.9% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 6.9% | 2233 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 7.2% | 2146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 4.21 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 11876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 3.4% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 2.1% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.498 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 16013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.35 мг | 90 мг | 13.7% | 20.9% | 729 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.534 мг | 15 мг | 16.9% | 25.8% | 592 г |
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 13.1% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4173 мг | 20 мг | 2.1% | 3.2% | 4793 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.64 мг | 2500 мг | 8% | 12.2% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 5128 г |
| Кремний, Si | 24.698 мг | 30 мг | 82.3% | 125.5% | 121 г |
| Магний, Mg | 8.45 мг | 400 мг | 2.1% | 3.2% | 4734 г |
| Натрий, Na | 369.97 мг | 1300 мг | 28.5% | 43.4% | 351 г |
| Сера, S | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6854 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 7% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 527.28 мг | 2300 мг | 22.9% | 34.9% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 5% | 3051 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 3.43 мкг | 10 мкг | 34.3% | 52.3% | 292 г |
| Литий, Li | 11.942 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 8.8% | 1720 г |
| Медь, Cu | 71.97 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 11% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 4.205 мкг | 70 мкг | 6% | 9.1% | 1665 г |
| Никель, Ni | 5.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35057 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 9.1% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.2433 мг | 12 мг | 2% | 3% | 4932 г |
| Цирконий, Zr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 107% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | min 16.8 г | 8% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 32% | 48.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 65,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».