Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на кокосовой муке с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на кокосовой муке с клюквой

Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Творог 4% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 30 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 2 г
Клюква Вяленая [Ореховая Роща] 30 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на кокосовой муке с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 16.9% 390 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.3% 1244 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.4% 2738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3574 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 3.4% 1974 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 9.1% 717 г
Витамин В4, холин 63.39 мг 500 мг 12.7% 8.4% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.3% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 27.424 мкг 400 мкг 6.9% 4.5% 1459 г
Витамин В12, кобаламин 1.121 мкг 3 мкг 37.4% 24.6% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13761 г
Витамин Н, биотин 8.522 мкг 50 мкг 17% 11.2% 587 г
Витамин РР, НЭ 3.4601 мг 20 мг 17.3% 11.4% 578 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.69 мг 2500 мг 3.7% 2.4% 2668 г
Кальций, Ca 115.99 мг 1000 мг 11.6% 7.6% 862 г
Магний, Mg 18.97 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2109 г
Натрий, Na 47.57 мг 1300 мг 3.7% 2.4% 2733 г
Сера, S 185.51 мг 1000 мг 18.6% 12.2% 539 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 14.9% 442 г
Хлор, Cl 112.73 мг 2300 мг 4.9% 3.2% 2040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2985 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 3.4% 1928 г
Кобальт, Co 2.906 мкг 10 мкг 29.1% 19.1% 344 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20202 г
Медь, Cu 60.15 мкг 1000 мкг 6% 3.9% 1663 г
Молибден, Mo 6.796 мкг 70 мкг 9.7% 6.4% 1030 г
Олово, Sn 10.2 мкг ~
Селен, Se 26.162 мкг 55 мкг 47.6% 31.3% 210 г
Стронций, Sr 13.34 мкг ~
Фтор, F 32.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12496 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2415 г
Цинк, Zn 0.4409 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2722 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.277 г min 16.8 г 7.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники на кокосовой муке с клюквой составляет 152 кКал.

  • Порция = 53 гр (80.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов